Fils de maçon, Mathis suit d'abord une formation de dessinateur en bâtiment avant de céder à son envie de raconter des histoires. Il fréquente alors l'Ecole de l'image d'Epinal, puis les Beaux-Arts à Nancy où il vit désormais.
Depuis, il travaille comme illustrateur et auteur de bandes dessinées pour des revues et publie de nombreux titres pour la jeunesse et la bande dessinée.

En tant qu'auteur :
Du bruit sous le lit
La glu
Attention...je mords (Thierry Magnier)
Le bébé et le hérisson (Thierry Magnier)
Faire et défaire (Thierry Magnier)
Comme un grizzly (Thierry Magnier)
Extraterrestres et vieux canifs (Thierry Magnier)
Tatie Gribouille (Thierry Magnier)
Maçon comme papa (Thierry Magnier)
Billy Micmac (Thierry Magnier)
Les mots de Momo (Thierry Magnier)

En tant qu'illustrateur :
Bouboule rêve (Nathan)
Victor qui pète (Paquet)